• 梅ジャム

    紀州産の梅をじっくりことこと煮つめて作りました。さわやかな甘さのジャムはパンやクラッカー、ヨーグルトとの相性抜群。また、お菓子づくりにも重宝する一品です。

  • 梅ジャム

    • 梅ジャム  【200g】

      540円(税込)

「梅ジャム」を使ったおすすめレシピ

    • 梅ジャムケーキ

      【材料】
      梅ジャム 適量/無塩バター 130g/卵 3個/ホットケーキミックス 200g(内50gをアーモンドプードルにすると風味が良くなります)/グラニュー糖 60g


      【作り方】
      ①室温に戻した無塩バターをよく泡立て、グラニュー糖を加える。
      ②卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。
      ③ホットケーキミックスをふるいながら②に加える。
      ④オーブンを180℃に予熱開始。15cm角のアルミホイルに生地を大さじ1伸ばす。くぼませた真ん中に梅ジャムを乗せ、大さじ1/2の生地を乗せてホイルをゆるめに閉じる。
      ⑤オーブンで18〜20分焼く。

    • 梅ジャムゼリー アイス添え

      【材料 2個分】
      梅ハニー 65cc/梅ジャム 小さじ2/粉ゼラチン 5g/水 185cc/砂糖 大さじ1/2/オレンジリキュール 大さじ1/2/アイスクリーム、ミントの葉 適量。


      【作り方】
      ①80ccの熱湯に粉ゼラチンを入れて溶かす。
      ②梅ハニー、水、砂糖、オレンジリキュールをボールに入れて混ぜる。
      ③溶かしたゼラチンの中に②を1/3入れて混ぜ、それを②に戻して混ぜる。
      ④容器に入れて冷蔵庫で冷やし、食べる時にフォークでクラッシュして梅ジャムをのせる。