紀州うめぼし

  • 紀州 そのまんま(土用干)

    塩分約20%

    アレルゲン: 小麦・大豆

    昔ながらの製法で天日塩のみで漬け上げた梅干です。無添加で仕上げた素朴な味わいは、美味しさと共に風味も存分に味わえる一品です。

  • 紀州 そのまんま(土用干)

    塩分約20%

    アレルゲン: 小麦・大豆

    • そのまんま(土用干)【500g】

      角タル

      2,160円(税込)

    • そのまんま(土用干)【1kg】

      角タル

      3,240円(税込)

「そのまんま」を使ったおすすめレシピ

    • いわしの梅煮
    • いわしの梅煮

      【材料】
      梅干(そのまんま)1個/いわし 3〜4匹/千切りしょうが 適量/水 3/4カップ/酒 1/3カップ/みりん 大さじ1/醤油 大さじ1/2

      【作り方】
      ①鍋に煮汁の材料を混ぜ合わせて中火にかけ、煮立ったらしょうがと「そのまんま」を加える。
      ②再び煮立ってからいわしを入れる。
      ③落しぶたをして中火で10〜15分煮る。ときどき煮汁をいわしに回しかけ、煮汁が少なくなったら出来上がり。

    • 梅干茶
    • 梅干茶

      【作り方】
      「そのまんま」1/3粒をほぐし、練ったら湯呑みに入れます。熱いほうじ茶を湯呑みに八分目ほど注ぎ、少しかきまぜたらできあがり。お好みのお茶でもおいしくいただけます。