梅香おすすめの店「とがの木茶屋」 梅、香る紀州路。梅香本舗 うめか
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紀州梅シート

梅肉とこんにゃくを
主原料として作った梅シートは、
さまざまなお料理に
お使いいただけます。

おにぎりに巻いたり、
春巻きやシュウマイ、
また可愛い型で抜いて彩りに…。
毎日の食卓を
華やかにするだけでなく、
引き出物や引っ越しのご挨拶、
ちょっとした贈り物にぴったりです。

パッケージが新しくなりました。 気軽な贈り物やおみやげに使っていただけるように、梅の紋をデザインした袋の形にリニューアルしました。さらに中袋にはジッパーがついているので、使いきれなくても保存も安心!

梅シート
店長の一言

紀州梅薄紙 紙箱
紀州梅薄紙 紙箱(10枚入り)

※商品サイズ例:縦約20cmx横約20cm
商品コード 商品名 容器・内容量 価格 購入
252 紀州梅シート 10枚入
1,200円
(税抜)
かごの中身をみる

梅シートでおいしいお料理!

〈材料〉2本分
■梅シート…2枚
■卵焼き…適宣
■きゅうり…1/2本
■ほうれん章…6本
■えび…4本
■ごはん…500g




〈作り方〉

1. えびは背わたを取り竹串をして塩苑でした後に竹串を抜
  き殻をむく。
2. きゅうりは割り箸状に切りほうれん草は茹でる。
3. 卵焼きは1.5cm角の棒状に切る。
4. 巻きすに梅シートをのせ、ごはんを1/4ぐらいを残して
  広げ1.2.3をごはんの中央に置き、巻きずしのように巻き
  食べ易い長さに切る。

えびの梅肉シート巻き天ぷら

〈材料〉

■えび…8尾
■れんこん…1/4節
■しし唐…8本
■梅シート…1枚
[天ぷらの衣]
■小麦粉…1/2カップ
■冷水…1/3カップ
■卵…2個

〈作り方〉

1. えびは尾を残して殻をむき腹側に切り
 込みををいれる。尾の先の水分はしごい
 て出しておく。
2. れんこんは皮をむいて水でさらし、しし
 唐は数カ所穴を開けておく。
3. 3〜4cmに切った梅シートをえびに巻
  き全体にうすく小麦粉をまぶしておく。
4. さっくり混ぜた天ぷらの衣に2・3をつけ
 て中温の油で揚げる。

ひらめの梅博多押し

〈材料〉

■梅シート…2枚
■ひらめ(生食用)…片 身
■きゅうり…1本

 

 

〈作り方〉

1.ひらめは薄くそぎ切りし、かるく塩をふっ
  ておく。
2. きゅうりは縦に薄切りにする。
3.押し型の大きさに梅シートを切り、ひ
  らめ 、きゅうりの順に重ねる。それを
  2回くり返し て軽く押しをして、なじませ
  て食べ易い大き さに切り、わさび、大
  葉などを彩 りよく盛りつける。

使用された方々の感想です
●梅シートを使うことで梅が主役にも脇役になりますね。
●料理の素材としては画期的ですね。
●色々な可能性のある素材だからメニューを考えるのが楽しみです。
 
梅香本舗 梅、香る紀州路。梅香本舗
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